स्वादिष्ट पत्थर के केकड़े कैसे बनायें

स्वादिष्ट पत्थर के केकड़े कैसे बनायें

एक आम समुद्री भोजन सामग्री के रूप में, स्टोन केकड़े को उसके स्वादिष्ट मांस और समृद्ध पोषण के लिए पसंद किया जाता है। हाल के वर्षों में, पत्थर केकड़े की खाना पकाने की विधि एक गर्म विषय बन गई है क्योंकि खाद्य ब्लॉगर्स और खाना पकाने के शौकीन इसे साझा करते हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय चर्चाओं को जोड़कर पत्थर के केकड़े बनाने के कई तरीकों का परिचय देगा, और विस्तृत चरण और तकनीक संलग्न करेगा।

1. पत्थर के केकड़ों का पोषण मूल्य

स्टोन केकड़े प्रोटीन, ट्रेस तत्वों और कई विटामिनों, विशेष रूप से कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। यहां स्टोन केकड़े के प्रमुख पोषक तत्व हैं:

2. पत्थर के केकड़े खरीदने के लिए युक्तियाँ

यदि आप स्वादिष्ट स्टोन केकड़ा बनाना चाहते हैं, तो आपको सबसे पहले ताजी सामग्री चुननी होगी। पत्थर के केकड़े चुनते समय यहां कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं:

1.जीवटता को देखो: मजबूत गतिविधि, कठोर कवच और संवेदनशील पत्थर के केकड़े चुनें।

2.रंग देखें: ताजे पत्थर के केकड़े के गोले नीले-भूरे रंग के होते हैं, और उनके पेट सफेद होते हैं, जिनमें कोई काले धब्बे या गंध नहीं होती है।

3.वजन तौलें: समान आकार के पत्थर के केकड़ों के लिए, मांस जितना भारी होगा, मांस उतना मोटा होगा।

3. पत्थर केकड़े के लिए क्लासिक नुस्खा

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर तीन सबसे लोकप्रिय स्टोन क्रैब रेसिपी निम्नलिखित हैं:

1. उबले हुए पत्थर केकड़ा

स्टीमिंग खाना पकाने की वह विधि है जो पत्थर के केकड़े के मूल स्वाद को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित करती है। विशिष्ट चरण इस प्रकार हैं:

(1) पत्थर के केकड़ों को धोकर साफ कर लें और केकड़े के पैरों को बांध दें।

(2) स्टीमर में पानी उबलने के बाद, पत्थर के केकड़े डालें और 10-12 मिनट के लिए तेज़ आंच पर भाप लें।

(3) परोसने के बाद अदरक सिरके की चटनी के साथ परोसें।

2. मसालेदार पत्थर केकड़ा

हाल के वर्षों में मसालेदार स्वाद युवाओं के बीच पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन गया है:

(1) स्टोन केकड़े को टुकड़ों में काटें, स्टार्च से लपेटें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।

(2) प्याज, अदरक, लहसुन और सूखी मिर्च को महक आने तक भूनें, बीन का पेस्ट डालें और महक आने तक चलाते हुए भूनें।

(3) तले हुए पत्थर के केकड़े डालें और हिलाएँ, स्वाद के लिए कुकिंग वाइन और हल्का सोया सॉस डालें।

3. स्टोन केकड़ा दलिया

स्टोन क्रैब दलिया स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा खाने का अत्यधिक अनुशंसित तरीका है:

(1) पत्थर के केकड़ों को साफ करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

(2) चावल के फूलने तक पकने के बाद इसमें स्टोन केकड़ा और कटा हुआ अदरक डालें।

(3) धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

5. निष्कर्ष

पत्थर के केकड़ों को विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है, चाहे भाप में पकाकर, तलकर या दलिया में, जो उनका अनोखा स्वाद ला सकता है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख का परिचय हर किसी को पत्थर के केकड़े की स्वादिष्टता का बेहतर आनंद लेने में मदद कर सकता है। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित विधि चुनना याद रखें, और सामग्री की ताजगी और वर्जनाओं पर ध्यान दें।

हाल ही में, इंटरनेट पर पत्थर के केकड़ों के बारे में चर्चा लगातार बढ़ रही है, और कई खाद्य ब्लॉगर्स ने नवीन तरीकों को साझा किया है, जैसे कि पत्थर केकड़े सेंवई पॉट, पत्थर केकड़े उबले हुए अंडे, आदि। यह अनुशंसा की जाती है कि हर कोई अधिक स्वादिष्ट संभावनाओं का पता लगाने के लिए अलग-अलग खाना पकाने के तरीकों का प्रयास करें।