बिना तेल के पैनकेक कैसे बनाये

बिना तेल के पैनकेक कैसे बनाये

हाल ही में, स्वस्थ भोजन इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गया है, विशेष रूप से "तेल-मुक्त खाना पकाने" से संबंधित सामग्री। कई नेटिज़न्स ने बिना तेल के पैनकेक बनाने के लिए अपने अनुभव और व्यंजनों को साझा किया है, जो न केवल कम वसा वाले और स्वस्थ भोजन की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि भोजन के स्वादिष्ट स्वाद को भी बरकरार रखता है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर चर्चित विषयों और चर्चित सामग्री को मिलाकर सभी के लिए एक सूची तैयार करेगा।"केक बनाने के लिए तेल की आवश्यकता नहीं"एक व्यावहारिक मार्गदर्शक.

1. इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय तेल-मुक्त केक बनाने के तरीकों की एक सूची

पिछले 10 दिनों में नेटिज़न्स के बीच हॉट सर्च डेटा और चर्चाओं के अनुसार, बिना तेल के केक बनाने की कई मुख्य विधियाँ और उनकी विशेषताएं निम्नलिखित हैं:

2. तेल रहित स्कैलियन पैनकेक बनाने का ट्यूटोरियल (इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय संस्करण)

हाल ही में, डॉयिन और ज़ियाओहोंगशू पर तेल-मुक्त स्कैलियन पैनकेक बनाने के ट्यूटोरियल को 500,000 से अधिक लाइक मिले। छँटाई के बाद निम्नलिखित विस्तृत चरण हैं:

1.नूडल्स सानना: 300 ग्राम मैदा, 180 मिली गर्म पानी, 3 ग्राम नमक, मुलायम आटा गूंथ लें और इसे 30 मिनट तक फूलने दें।

2.भराई समायोजित करें: प्याज़ को काट लें, थोड़ा नमक और पांच-मसाले का पाउडर (वैकल्पिक) डालें, और सूखने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

3.केक बनाना: - आटे को 4 बराबर भागों में बांट लें - इसे एक आयताकार शीट में रोल करें - हरे प्याज की फिलिंग को समान रूप से फैलाएं - इसे एक लंबी पट्टी में रोल करें और फिर इसे गोल आकार में रोल करें - इसे फिर से 0.5 सेमी मोटी केक आटा में रोल करें

4.खाना बनाना: - नॉन-स्टिक पैन को पहले से मध्यम आंच पर गर्म करें - केक का आटा सीधे रखें - हर तरफ 2-3 मिनट तक सूखा बेक करें - नमी बढ़ाने के लिए थोड़ी मात्रा में पानी छिड़कें

3. बिना तेल के केक बनाने के 5 मुख्य टिप्स

खाद्य ब्लॉगर्स के वास्तविक माप डेटा के अनुसार, सफलतापूर्वक तेल-मुक्त पैनकेक बनाने के मुख्य बिंदु इस प्रकार हैं:

4. नेटिज़न्स द्वारा मापा गया तेल-मुक्त केक का पोषण संबंधी डेटा

स्वास्थ्य एपीपी उपयोगकर्ता समुदाय द्वारा एकत्र किए गए वास्तविक माप डेटा के 100 टुकड़े दिखाते हैं:

5. तेल रहित केक बनाने में रचनात्मक परिवर्तन

हाल के लोकप्रिय नवाचारों में शामिल हैं:

1.सब्जियों का रस और नूडल्स: विटामिन की मात्रा बढ़ाने के लिए पानी की जगह पालक का रस और गाजर का रस प्रयोग करें।

2.मिश्रित अनाज: आहार फाइबर बढ़ाने के लिए दलिया, कॉर्नमील और अन्य साबुत अनाज शामिल करें।

3.किण्वन सुधार: तेल रहित केक को नरम बनाने के लिए यीस्ट + बेकिंग पाउडर के संयोजन का उपयोग करें।

4.उन्नत भराई: चिकन ब्रेस्ट कीमा और टोफू ड्रेग्स जैसे कम वसा वाले भरावन का प्रयास करें।

उपरोक्त विधियों और तकनीकों के माध्यम से आप बिना तेल के स्वादिष्ट केक बना सकते हैं। यह स्वस्थ खाना पकाने की विधि न केवल आधुनिक लोगों की आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करती है, बल्कि सामग्री के मूल स्वाद को भी बरकरार रखती है। यह प्रयास करने और प्रचार करने लायक है।