ताज़े मशरूम और तले हुए मांस को कैसे भूनें

ताज़े मशरूम और तले हुए मांस को कैसे भूनें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और घर पर बने व्यंजनों पर केंद्रित है। उनमें से, ताज़े मशरूम के साथ तले हुए पोर्क ने एक सरल और स्वादिष्ट घर में पकाए गए व्यंजन के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख इंटरनेट पर गर्म विषयों को जोड़कर ताजा मशरूम के साथ तले हुए मांस की तैयारी विधि को विस्तार से पेश करेगा, और हर किसी को जल्दी से मास्टर करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1. ताजे मशरूम के साथ तले हुए मांस के लिए सामग्री तैयार करना

ताज़े मशरूम के साथ तला हुआ पोर्क बनाने के लिए, आपको सबसे पहले निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:

2. ताजे मशरूम के साथ तले हुए मांस की तैयारी के चरण

1.सामग्री को संभालना: ताजे मशरूम धोएं, जड़ें निकालें, टुकड़े करें और एक तरफ रख दें; सूअर के मांस को पतले टुकड़ों में काटें, कुकिंग वाइन, हल्के सोया सॉस और थोड़े से स्टार्च के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

2.ठंडे तेल के साथ गर्म पैन: बर्तन में उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें। तेल गर्म होने पर इसमें अदरक के टुकड़े और लहसुन के टुकड़े डालकर खुशबू आने तक भून लीजिए.

3.तले हुए सूअर के मांस के टुकड़े: मैरीनेट किए हुए मांस के टुकड़ों को बर्तन में डालें, रंग बदलने तक जल्दी से भूनें और एक तरफ रख दें।

4.फ्राई किए मशरूम: बर्तन में थोड़ा और तेल डालें, मशरूम के टुकड़े डालें और नरम होने तक भूनें, स्वाद के लिए थोड़ा नमक डालें।

5.मिक्स फ्राई करें: तले हुए मांस के टुकड़ों को वापस बर्तन में डालें, मशरूम के साथ समान रूप से हिलाएँ, स्वाद के लिए डार्क सोया सॉस और चीनी डालें, स्वाद सोखने तक हिलाएँ और परोसें।

3. ताजे मशरूम के साथ तले हुए मांस को पकाने की तकनीक

1.शीटाके मशरूम का प्रसंस्करण: ताजे मशरूम को धोने के बाद पानी सोखने के लिए आप किचन पेपर टॉवल का इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे तलते समय ज्यादा पानी बाहर नहीं आएगा।

2.मांस के टुकड़ों को मैरीनेट करना: मांस के टुकड़ों को मैरीनेट करते समय स्टार्च मिलाने से मांस अधिक कोमल और चिकना हो सकता है।

3.आग पर नियंत्रण: मांस के टुकड़ों को तलते समय, मांस के टुकड़ों को पुराना होने से बचाने के लिए उन्हें तेज़ आंच पर जल्दी से भूनें; मशरूम तलते समय, मध्यम आंच का उपयोग करें ताकि मशरूम मसालों के स्वाद को पूरी तरह से अवशोषित कर सकें।

4.मसाला युक्तियाँ: डार्क सोया सॉस का उपयोग मुख्य रूप से रंग भरने के लिए किया जाता है, और इसकी मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए; चीनी ताज़गी बढ़ा सकती है, लेकिन इसे व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

4. ताजे मशरूम के साथ तले हुए मांस का पोषण संबंधी विश्लेषण

5. ताजा मशरूम के साथ फ्राइड पोर्क के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.प्रश्न: क्या ताजे मशरूम को सूखे मशरूम से बदला जा सकता है?

उत्तर: हां, लेकिन सूखे मशरूम को पहले से भिगोना होगा और स्वाद थोड़ा अलग होगा।

2.प्रश्न: यदि मांस के टुकड़े तलते समय हमेशा तवे पर चिपकते हैं तो मुझे क्या करना चाहिए?

उत्तर: आप पहले बर्तन को गर्म कर लें और फिर उसमें ठंडा तेल डालें. यह प्रभावी रूप से बर्तन से चिपकने से रोक सकता है।

3.प्रश्न: मशरूम के साथ तले हुए मांस को और अधिक सुगंधित कैसे बनाया जाए?

उत्तर: आप ताज़गी बढ़ाने के लिए थोड़ा ऑयस्टर सॉस या चिकन एसेंस मिला सकते हैं, या तलते समय थोड़ा सा तिल का तेल मिला सकते हैं।

4.प्रश्न: क्या यह व्यंजन वजन घटाने के दौरान खाने के लिए उपयुक्त है?

उत्तर: इसे कम मात्रा में खाया जा सकता है. तेल और चीनी की मात्रा कम करने और कुल कैलोरी को नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है।

6. सारांश

ताजे मशरूम के साथ तला हुआ सूअर का मांस एक सरल, पौष्टिक घर पर पकाया जाने वाला व्यंजन है जो पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। इस लेख में विस्तृत परिचय और संरचित डेटा के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने इस व्यंजन को बनाने में महारत हासिल कर ली है। इसे आज़माएं और अपनी मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन जोड़ें!